●作り方　　
(1)新タマネギは１cmの厚さに輪切りにする。天板にシートを敷き、輪切りを並べる。
　　　　　　
(2)コンソメの素は刻んで粉末にし（顆粒状を使ってもよい）、タマネギの上に散らす。

(3)好みのピザの材料（Ａ）を薄切りし、それぞれ少しずつ(2)のタマネギの上にのせ、ピザ用チーズをのせ、200度に熱したオーブンで8分焼く。

※オーブンの代わりにフライパンを利用するときは、薄くサラダ油を敷いて、タマネギの両面を一度焼いてからトッピングし、蓋をしてさらに5分くらい中火で焼く。


あれこれ講座語録
ピザの生地がタマネギなんて、驚いた！！ チョー簡単にできるし、サラミから程よい塩味が出て、ほんまにおいしかった。なんぼでも食べられる。

帯田愛子先生から
タマネギには、血液をサラサラにしてコレステロール値や中性脂肪値、血糖値を正常にしてくれる成分があるので、生活習慣病で悩んでいる人にはベストな食品のひとつです。生で食べるときも、加熱するときも、切った後で空気中に15分以上放置すると成分が安定します。調理には15分以上余裕を持って取りかかりましょう。